Truffle Summer Festival: successo per i tartufi subequani
“La filiera del tartufo deve essere un volano per le aree interne”. E’ quanto affermano Mirko Cifani e Andrea Marganelli, promotori della due giorni dedicata…
Continua...gastronomia
Parole di miele: un convegno a Pratola con Zonfa
Un dolce appuntamento con uno dei prodotti d’eccellenza della Valle Peligna e con i consigli di uno che sa come usarlo, uno dei più rinomati…
Zolle sottolio, per l’Accademia Italiana della Cucina un’eccellenza
Un prodotto originale ed eccellente, Con queste motivazioni, questa mattina, l’Accademia Italiana della Cucina ha assegnato all’azienda agricola pratolana “Aglio D’Alessandro” il 31esimo Premio “Dino…
“Ristorante tipico d’Abruzzo”, marchio approvato
Nell’era del riconoscibile, facilmente individuabile, sinonimo di affidabilità, per l’Abruzzo ricevere un marchio ad hoc per la ristorazione rappresenta un riconoscimento importante per la valorizzazione…
Un matrimonio reale in Qatar per i confetti Pelino
Un matrimonio reale, da favola e dal sapore fortemente sulmonese, così in Qatar Aisha e Fahat hanno scelto di affidarsi all’azienda Pelino per la confettata….
Niko Romito, il migliore d’Italia per Gambero Rosso
Non ci sono dubbi, il Gambero Rosso d’Italia è Il Reale di Castel di Sangro di Niko Romito, in testa con 96 punti nella classifica…
Percorsi di “Vino&Cultura” alla scoperta del centro storico di Popoli
Un inno all’enogastronomia locale è “Vino&Cultura”, l’evento dell’associazione L’Officina del Vento di Popoli in programma per il primo settembre. Giunta alla sua seconda edizione, la…
Aglio rosso: riscoperta, valorizzazione e ricerca in un convegno
Un appuntamento irrinunciabile giunto ormani alla sua 24esima edizione. E’ la sagra dell’Aglio di Rosso a Campo di Fano, certamente uno degli appuntamenti più significativi…
Cambio di direttivo per Slow Food, tra vecchi e nuovi obiettivi
Con un aperitivo inaugurale si presenta ai soci il nuovo direttivo della Condotta peligna di Slow Food composta in parte da membri del vecchio gruppo…
L’oro verde Della Valle tre foglie Gambero Rosso
Ad otto anni dalla sua apertura per il Frantoio Della Valle di soddisfazioni ce ne sono state parecchie, le ultime collezionate solo nell’ultimo mese. Lunedì…