Miglior ristorante d’Italia, tre stelle Michelin e conferma tra i cinquanta ristoranti migliori del mondo. Reale – Casadonna di Niko Romito continua la propria marcia trionfale nel mondo della cucina, conquistando il sedicesimo posto al “The world’s 50 best restaurants 2023”, svoltosi a Valencia.
Il ristorante tristellato, incastonato tra i monti altosangrini d’Abruzzo, rimane nella top 20 del mondo della ristorazione, seppure facendo un piccolo passo indietro. Lo scorso anno, infatti, Romito ha conquistato la quindicesima posizione assoluta in classifica, dopo il ventinovesimo posto fatto registrare nell’edizione di due anni fa.
Nella notte degli oscar della cucina, Casa Reale guarda dall’alto gli altri tre ristoranti “made in Italy” in gara impantanati nella seconda metà della classifica. Piazza Duomo, ristorante tre stelle Michelin di Enrico Crippa, precipita alla posizione numero 42. Un gradino più su si classifica Le Calandre, ristorante storico della famiglia Alajmo a Sarmeola di Rubano. Va meglio all’Uliassi di Senigalli, del tre stelle Mauro Uliassi, che si piazza al 34esimo posto.
Lo scorso ottobre la guida Ristoranti del Gambero Rosso ha confermato le Tre Forchette a Reale – Casadonna, che ha ricevuto anche il premio speciale miglior proposta vegetariana 2023, classificandosi in testa alla classifica con una valutazione di 96/100.
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